우리의 혈관을 맑게 해주는 미나리
미나리는 달면서도 맵고 서늘한 성미를 가지고 있는데 각종 비타민이나 몸에 좋은 무기질과 섬유질이 풍부하여 알카리성 식품으로 해독과 혈액을 정화시키는데 좋은 효과를 가지고 있는 알카리성 식품이다. 동의보감에서도 미나리는 갈증을 풀어 주고 머리를 맑헤해주며, 주독을 제거할 뿐 아니라 대소장을 잘 통하게 하고, 황달, 부인병, 음주 후의 두통이나 구토에 효과적이며, 기미츨 담가 먹거나 삶아서 혹은 날로 먹으면 좋다고 기록되어 있다. 실제 미나리는 비타민 A, B1, B2, C가 다량으로 함유되어 있는 알카리성 식품으로 혈액의 산성화를 막아주는 역할을 한다. 또한 단백질, 철분, 칼슘, 인 등 무기질과 섬유질이 혈액을 정화시키는 한편, 갈증을 없애고 열을 잘 내려 준다. 미나리의 효능 섬유질이 풍부한 미나리는 ..
2021. 4. 10.
